매인 메뉴 : 맛있는 진라면
사실 밥까지 해놨는데
멍멍군이 급작스럽게 저녁을 먹고 오겠다고 해서,
밥은 바로 냉동실로 직행하고 나는 라면 하나 끓였다.
주말에 산 단무지 꺼내서 한 그릇 호로록!
오랜만에 맛있다 진라면.
매인 메뉴 : 계란마요덮밥
멍멍군, 일찍 얘기해주면 좋으련만
전기밥솥 취사 누르고 나니 저녁 먹고 오겠단다.
그래서 오늘도 간단하게!
스크램블 만들고, 채 썰어 놓은 양배추 얹고
마요네즈랑 데리야끼 소스 뿌려서 덮밥 만들기.
깨 톡톡 뿌려주면 마무리.
아삭한 양배추 식감이 맛을 더 더해주는 듯.
매인 메뉴 : 김치콩나물불고기
냉동실에 쟁여둔 삼겹살 꺼내 녹여 굽기.
삼겹살 겉이 구워지면 김치 넣고 같이 더 굽기.
이때
고춧가루, 간장, 굴소스, 매실액, 설탕, 미림, 마늘, 후추 톡톡.
(김치를 넣었기 때문에 양념을 많이 넣진 않았다.)
양념 섞어 볶다가 콩나물 넣어 더 볶아주면 완성.
마무리로 종종 썬 파 넣으면 진짜 끝.
깻잎 씻고, 오이 고추랑 무쌈 꺼내 놓으면 한 끼 완성.
매인 메뉴 : 치킨 3종.
어제 치킨이 먹고 싶다고 했던 멍멍군,
이미 삼겹살을 꺼내 놨기 때문에 (다시 얼릴 수 없으니)
오늘로 미룬 치킨파티.
저번에 시켜먹은 도담 치킨이 맛있었기에 다시 주문.
히짱 치킨+야미야미 순살 반반이랑, 간장 윙봉 추가.
후라이드+양념+간장 모두 다 주문했다.
순살치킨이 퍽퍽 살이 없고, 다 부드러운 살이라 먹기 좋다.
후라이드를 너무 맛있게 먹었던 터라 만족.
멍멍군은 간장 맛이 제일 맛있다고.
굿.
매인 메뉴 : 쉬림프&핫치킨골드피자
처음 주문해본 피자알볼로.
왜 이제야 먹었을까 ㅋㅋㅋ 맛있다.
엣지는 멍멍군 스타일의 치즈크러스트로 선택하고,
피자만으로는 뭔가 심심해서 치즈오븐스파게티 추가.
추가해 놓고 보니 세트메뉴가 있더라.
그래서 더 저렴하게 세트메뉴로 픽!
아주 만족스러웠던 저녁. :)
매인 메뉴 : 이번 주 잔반 해결
오늘은 잔반 처리다. ㅋㅋㅋㅋ
남은 김치 불고기랑 반찬 차려서 멍멍군 밥 주고,
나는 어제 먹고 남은 피자 데워서 피클이랑 냠냠.
그저께 남은 치킨까지. ㅋㅋ
피자는 오늘 먹어도 맛있다,
간단히 해결한 저녁 밥상, 좋다.
매인 메뉴 : 잡채덮밥
야채실에 있는 야채들,
시금치, 파프리카, 양파, 거기에 어묵까지.
야채들도 해결할 겸 잡채 만들기.
야채는 소금 간해서 볶아두고, 시금치 데쳐 무치고.
당면까지 삶아서 양념 넣고 버물버물.
양념은 당면 봉투에 있는 양념 레시피 참고했다.
잡채 얹어 비벼 먹으면 꿀맛.
멍멍군은 꼭 고추장까지 넣고 비빈다.
조금 심심하다면 고추장에 들기름 넣고 비비면 맛있다.
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